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Introduction

我国食品综合生产能力稳步提高,食品安全状况总体稳定向好,食物与营养发展成效显著。但我国食品生产仍不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视。如何以现代营养理念引导食品合理消费,逐步形成以营养需求为导向的现代食品产业体系,促进生产、消费、营养、健康协调发展已经成为新的挑战。与之相伴的食品安全形势依然复杂严峻,风险高发和矛盾凸显的阶段性特征仍然明显。

而保健食品和特殊膳食是我国大健康产业的重要组成部分,为保证健康产业安全发展,国家食品药品监督管理总局近期密集出台了一系列配套文件,包括《保健食品注册备案管理办法》和《特殊医学用途配方食品注册管理办法》陆续出台,并在2016年7月1日正式实施,这对健康产业既是机遇又是挑战。

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Important date

2016-06-20
Draft paper submission deadline

Submission Topics

大会议题:

(一)食品营养与保健、特医食品相关法规解读

1、《保健食品注册与备案管理办法》(CFDA正式版)专家解读

2、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》(CFDA正式版)专家解读

3、《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》

4、营养标准与法规

5、营养强化剂、膳食补充剂的标准与法律法规,新食品原料申请相关要求

(二)食品安全与检测技术

1、保健食品、特医食品质量安全管理与安全性评价

2、代谢安全评价        

3、保健与特医食品技术审评、现场核查要求

4、样品前处理技术以及快速现场检测技术研究

(三)食品营养科学研究专题

1、营养基因组学主要研究方法及应用   

2、营养活性分子

3、食品代谢组学的研究及调控         

4、食品营养生物学

5、天然食品的营养功能                                

6、食品营养与功效成分检测          

7、临床营养报告分析

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Important Date
  • Conference Date

    Jul 08

    2016

    to

    Jul 09

    2016

  • Jun 20 2016

    Draft paper submission deadline

  • Jul 09 2016

    Registration deadline

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